ハンドドリップを続けていると、「お湯を注ぐのがうまくいかない」「どうしても粉の真ん中に一気にお湯が入ってしまう」といった悩みにぶつかります。原因のひとつは、お湯を注ぐ道具、つまりケトルです。家にある普通のやかんでも淹れることはできますが、注...

コーヒーの淹れ方を調べると、ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、サイフォン、エスプレッソ、水出しと、聞き慣れない名前がたくさん出てきます。どれも「コーヒーを淹れる方法」なのに、何がどう違うのか、自分にはどれが向いているのかがわか...

ハンドドリップを始めようと思って調べてみたものの、ドリッパー、サーバー、ケトル、ミル、スケールと道具の名前がずらりと並んでいて、何から買えばいいのかわからなくなった方は多いのではないでしょうか。道具がたくさんあって迷うのは、ごく自然なことで...

コーヒーの淹れ方は難しそう、道具がたくさん必要そう、と感じて、なかなか豆から淹れる一歩を踏み出せない方は多いものです。実際に淹れてみても、苦くなったり、薄くなったりして、何が悪かったのかわからないまま終わってしまうこともあります。けれども、...

コーヒーを家で飲み始めようと思って豆を買ったのに、酸っぱくて飲みづらかった。あるいは、苦くて重たく感じて、結局残してしまった。コーヒー初心者の方がつまずきやすいのは、こうした「最初の1袋の選び間違い」です。初心者向けのおすすめ豆を探すときは...

お店で「深煎りのコーヒー豆」を探していると、袋に書かれているのは「ダーク」「フレンチ」「イタリアン」といった耳慣れない言葉ばかりで、結局どれを選べばいいのかわからなくなる方は多いのではないでしょうか。苦味やコクのあるコーヒーが好きでも、買っ...

コーヒー豆の選び方がわからないまま、売り場でパッケージを眺めて時間だけが過ぎてしまう。産地の名前や焙煎の表示を見ても、どれが自分に合うのか判断できない。こうした悩みは、コーヒーを家で飲み始めた方にとても多いものです。実は、豆の選び方は難しく...

「毎回コーヒー豆を買いに行くのが面倒」「通販で買うと、いつの間にか飲み切って困る」「定期便は気になるけれど、解約できなかったらどうしよう」。コーヒーのサブスクを検討するとき、多くの方がこうした不安を抱えます。コーヒー豆や粉が定期的に届くサー...

「コーヒーを家で飲み始めたいけれど、何から買えばいいのかわからない」「道具が多すぎて、どれが必要なのか判断できない」「せっかく淹れても苦くなってしまいそうで不安」。コーヒー初心者の方がつまずきやすいのは、豆の選び方よりも、最初にそろえる道具...

暑い日にアイスコーヒーを飲みたくなって、ホットで淹れたコーヒーに氷を入れてみたら、薄くて水っぽくなってしまった。そんな経験はありませんか。アイスコーヒーは、ホットと同じ分量で淹れて冷やすだけでは、思ったような味にならないことがあります。この...

せっかく選んだコーヒー豆なのに、開封して何日かたつと、最初の香りが薄れてしまう。袋の口をクリップで留めておいたのに、いつのまにか味が平べったくなった。そんな経験から、コーヒー豆の保存方法を調べている方は多いはずです。コーヒー豆の保存は、容器...

「ハンドドリップは道具が多くて続かない」「インスタントより本格的な味が飲みたいけれど、コーヒーメーカーを置くほどでもない」。そんな悩みの受け皿になるのが、ドリップバッグです。カップにセットしてお湯を注ぐだけで、ペーパーフィルターで抽出した一...

「コーヒーメーカーが欲しいけれど、種類が多すぎて何から比べればいいのかわからない」「安いものを買って結局使わなくなったら困る」。コーヒー メーカーを探し始めると、多くの方がこの段階で手が止まります。店頭やネット通販には、数千円のシンプルなも...

ハンドドリップを始めようと思ってドリッパーを探すと、円すい形、台形、穴が1つのもの、複数のもの、樹脂、陶器、ステンレスと、種類が多くて何を基準に選べばいいのかわからなくなります。見た目がかわいいから、という理由で選んで、あとからペーパーフィ...

コーヒーミルを買おうとして検索すると、手挽き、電動、セラミック、ステンレス、プロペラ式と、似たような言葉がずらりと並びます。どれを選んでも同じように挽けそうに見えるのに、価格は数千円から数万円まで幅があり、何を基準にすればいいのかわからなく...

ハンドドリップに挑戦したいものの、道具の種類が多くて何を買えばいいのかわからない。動画を見ながら真似してみても、お湯を注ぐ速さや量に自信が持てず、味がばらついてしまう。そんな悩みを抱えている方は少なくありません。この記事では、ハンドドリップ...